Bevande popolari collegate al diabete | happilyeverafter-weddings.com

Bevande popolari collegate al diabete

Da qualche tempo c'è da temere che l'elevato consumo di bevande zuccherine come le cole sia dannoso per la salute in numerosi casi. Il sindaco di New York Bloomberg è così preoccupato per le bevande zuccherate che ha persino cercato di vietare le taglie più grandi dalla vendita. Queste bevande non solo sono dannose per i denti, sono acide e hanno un alto contenuto di zucchero, ma sono anche ad alto contenuto di calorie. Quindi bere troppi può portare al consumo "inconscio" di una grande percentuale di calorie giornaliere e aumento di peso nel tempo.

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Per questi motivi molti di noi considerano le bevande addizionate artificialmente ("dieta") come un'opzione più salutare. Ma più di uno studio ha dimostrato che questo non è probabilmente il caso e possono essere ugualmente dannosi. Per saperne di più: bere il tè nero può aiutare a ridurre il rischio di diabete

Bevande gassose e diabete di tipo 2

Un team di ricercatori nel Regno Unito ha analizzato i dati di oltre 27.000 persone alla ricerca di una connessione tra il consumo di alcuni tipi di bevande e lo sviluppo del diabete di tipo 2 . Le bevande erano bibite zuccherate, succhi e nettari, così come bevande zuccherate artificialmente.

Hanno scoperto che per ogni mezzo bicchiere di bevanda in più (12 once o circa una lattina) consumato, il rischio di sviluppare il diabete è aumentato del 22% nel caso di zucchero zuccherato e del 52% per le bevande dietetiche.

Quando è stata presa in considerazione l'influenza di un elevato apporto energetico globale e di un elevato indice di massa corporea sui risultati, è rimasto un aumento del rischio di diabete del 18%, ma solo per le bevande zuccherate e non per le bevande dietetiche. (Era possibile che le persone che mangiavano di più o che fossero più obese, e quindi già a rischio di sviluppare il diabete, scegliessero bevande dietetiche, con l'implicazione che le bevande non erano la causa del diabete).

Non è stato trovato alcun collegamento tra bere succhi e nettari e lo sviluppo del diabete.

Questo studio era in una popolazione europea, ma risultati simili sono stati osservati negli studi americani.

Il legame tra consumo di zucchero e diabete

È noto che il consumo elevato di zucchero, in particolare da bevande, è associato allo sviluppo del diabete di tipo 2.

Un fattore è che quando bevuto in modo eccessivo, queste bevande aumentano l'apporto calorico, portando ad un aumento di peso che è associato con lo sviluppo di resistenza all'insulina.

Questa è una condizione prediabetica in cui le cellule diventano meno sensibili agli effetti dell'insulina, che abbassa la glicemia. Il pancreas sforna quantità crescenti di insulina per cercare di superare la resistenza e alla fine si esaurisce. A questo punto, la persona avrebbe acquisito il diabete di tipo 2 e avrebbe dovuto osservare i colpi di insulina giornalieri per sostituire la funzione del pancreas.

L'altro fattore con le bevande zuccherate è che lo zucchero viene assorbito rapidamente (più rapidamente rispetto agli alimenti) e porta a un "picco" nei livelli di glucosio nel sangue, richiedendo un aumento equivalente nei livelli di insulina per riportare i livelli di glucosio alla normalità. Quando aumentano rapidamente i livelli di glucosio nel sangue e di insulina, possono anche portare allo sviluppo dell'insulino-resistenza e tutto ciò che esso comporta.

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