10 modi per rendere più freschi gli alimenti freschi e ridurre gli sprechi | happilyeverafter-weddings.com

10 modi per rendere più freschi gli alimenti freschi e ridurre gli sprechi

Cibo più duraturo

Il cibo fresco non dura a lungo nella famiglia media. Quasi il 40% del cibo creato negli Stati Uniti finisce nelle discariche da pasti cestinati a casa o scarti di aziende agricole durante il loro processo di produzione.

Tuttavia, uno dei motivi principali per cui il cibo viene sprecato ogni giorno è la consegna al consumatore.

Sapevi che gli americani buttano fuori quasi 20 chili di cibo al mese? Sono quasi 2.000 dollari ogni anno sprecati in cibo che potrebbe essere stato consumato o riproposto.

Quando il cibo è cestinato, in particolare il cibo perfettamente buono, non stai semplicemente buttando fuori un piatto delizioso, stai buttando via i costi di produzione e di energia necessari per farcela e il lavoro che è stato messo in esso.

Sembra molto più dispendioso ora, vero? Fortunatamente per noi, il nostro paese ha la fortuna di avere a disposizione tonnellate di cibo a portata di mano.

Tuttavia, ci sono ancora modi in cui puoi contribuire a far durare più a lungo il tuo cibo e contribuire a ridurre la quantità mensile di rifiuti alimentari.

10 modi per rendere più freschi gli alimenti freschi e ridurre gli sprechi. |

1. Mantenere freschi i cibi con un assorbitore di gas etilenico

Alcuni frutti e verdure producono gas etilene che aumenta l'invecchiamento di alcuni alimenti. Tuttavia, la quantità di gas dipende dalla temperatura e da un elenco di altri fattori che includono l'ambiente della dispensa o del frigorifero.

Puoi contribuire a ridurre la quantità di gas etilene che può contribuire al decadimento del tuo cibo acquistando un gas etilene assorbito e installandolo nel tuo frigorifero, nella dispensa o ovunque tu abbia a casa frutta e verdura.

2. Tenere il pane fuori dal frigorifero.

Che ci crediate o no, il pane non fa parte del frigo! Esatto, avrà una durata di conservazione più lunga nella tua dispensa poiché le temperature più fredde fanno sì che l'amido nel pane si indurisca più rapidamente rispetto a un ambiente più caldo.

3. Conto per tutto nel tuo frigo.

I frigoriferi sono più di un semplice posto dove mettere il cibo, ma anche per prolungare la vita alimentare e proteggere i nostri corpi dal consumo di batteri nocivi come E. coli e Salmonella.

Tuttavia, se non si mantiene pulito il frigorifero, le proprietà protettive del cibo possono diminuire e causare il deterioramento del cibo più rapidamente.

Uno dei primi passi per massimizzare l'efficacia del tuo frigo è controllare costantemente la temperatura. La maggior parte dei frigoriferi è dotata di un termostato interno e, controllando costantemente, è possibile assicurarsi che il cibo sia mantenuto a una temperatura di 40 gradi per evitare di essere contaminato da batteri nocivi.

Il prossimo passo è mantenere il tuo frigo sempre pulito. La contaminazione incrociata è facile quando si tiene un sacco di cibo in un posto. È importante controllare sempre le date sul cibo, dopotutto, una volta che un pezzo di cibo è ricoperto di muffa può crescere ad altri alimenti, in particolare a frutta e verdura vulnerabili.

L'ultimo passo è quello di mantenere il tuo frigorifero organizzato. Abbiamo parlato prima di controllare le date e questo è come si può sviluppare il proprio sistema per il controllo della data, portando il cibo vecchio in primo piano e il nuovo cibo alle spalle.

Dopotutto, finirai per spendere meno se prima finisci il tuo vecchio cibo. Tieni gli scaffali più in alto del tuo frigorifero con gli avanzi perché è più facile da raggiungere e potrebbero potenzialmente rovinarli più velocemente conservando frutta e verdura nei cassetti più nitidi del tuo frigorifero per una maggiore durata.

Relativo: 11 punte di acquisto per l'acquisto dell'alimento biologico quando siete su un preventivo stretto

4. Assicurati di riciclare eventuali sprechi alimentari

Che ci crediate o no, oltre l'80% del cibo che viene trashed è in realtà commestibile e non viene consumato dal grande pubblico, secondo gli studi dell'UE. Questo cibo rende il modo alle discariche di servire una vita insoddisfatta se non riciclato.

Oltre ai prodotti cartacei, il cibo è in realtà il numero due di articoli più facilmente reperibili nelle discariche e sono incredibilmente facili da riutilizzare riciclando. Soprattutto per ridurre la tua impronta di carbonio, riciclando puoi permettere al cibo di decomporsi naturalmente e prevenire meno anidride carbonica per avvelenare l'ambiente.

Invece, si consente di fertile terreno e aumentare i livelli di ossigeno sani. Recuperando il tuo vecchio cibo puoi aiutare a cambiare l'ambiente in meglio.

5. Allinea i tuoi green con gli asciugamani di carta nei contenitori di plastica

Puoi estendere facilmente la vita dei tuoi green avvolgendoli in un tovagliolo di carta e inserendoli in un contenitore di plastica nel tuo frigo. Questo impedisce al cibo di essere schiacciato e consentire l'assorbimento di acqua in eccesso.

Infatti, gli studi hanno dimostrato che può prolungare la vita dei tuoi green di 10 giorni.

6. Non conservare il latte sulla porta del frigorifero

Conservare sempre il latte su uno degli scaffali anziché sulla porta del frigorifero. Mantenere il latte sulla porta può avere un grave effetto negativo sulla sua durata.

Questo perché è troppo lontano dall'unità di raffreddamento del frigorifero e non rimane freddo come dovrebbe.

7. Gli avanzi: mangiali o non li crei

Un sacco di spreco di cibo proviene da avanzi che non vengono consumati o vengono lasciati così a lungo nel frigo da dover essere buttati fuori. Se nella tua casa c'è molto cibo avanzato che finisce nel bidone della spazzatura, prendi in considerazione la possibilità di riporlo vicino al frigorifero o di metterlo in contenitori trasparenti.

Se ciò non funziona, prova a cucinare solo il cibo che verrà mangiato. In questo modo, non avrai alcun avanzo. Ci sono risorse online che possono aiutarti a capire le dimensioni della porzione appropriata per te e la tua famiglia.

8. Lavare le bacche in acqua e aceto

Dando alle tue bacche fresche un aceto e un bagno d'acqua possono impedire loro di crescere prematuramente. Mescolare una tazza di aceto con tre tazze di acqua.

Lavate le bacche in questa miscela, quindi sciacquatele e asciugatele completamente. Fare questo ucciderà tutti i batteri prima ancora che raggiungano il frigorifero.

Correlati: 10 cibi che ti aiutano a dormire durante la notte

9. Prestare attenzione alle etichette

Le date di scadenza dei prodotti alimentari negli Stati Uniti non sono regolamentate da alcuna legge federale. Molte persone non se ne rendono conto e prendono come regole veloci le date "usa", "vendi da" e "meglio di prima". Queste date spesso non sono nemmeno collegate alla sicurezza alimentare.

Secondo un recente sondaggio, il 90% degli americani è colpevole di aver buttato via il cibo prematuramente a causa di una mancanza di comprensione che circonda queste date. Queste date hanno lo scopo di consigliare i consumatori.

Essi influenzano solo l'intervallo di tempo ideale per la freschezza, non la data effettiva di scadenza.

Il più delle volte, il cibo è sicuro da mangiare bene oltre la data di scadenza. Sfortunatamente, le aziende continuano a stampare queste etichette fuorvianti per convincere i consumatori a buttare via più cibo e quindi a comprare di più.

10. Non acquistare in blocco senza un piano

Anche se può sembrare una buona tecnica per risparmiare denaro, l'acquisto di cibo sfuso può effettivamente creare più sprechi. Se non hai un piano per i tuoi acquisti all'ingrosso, possono andare male prima di mangiarli tutti.

Ci sono modi per rendere più durevoli gli acquisti deperibili. Prova a congelare, decapare, inscatolare e disidratare gli avanzi prima che inizino a rovinare. Preparare i pasti in quantità maggiori e congelare gli avanzi. Condividi la tua generosità con la famiglia e gli amici.

Smetti di sprecare cibo e inizia a risparmiare di più

Rendendo il tuo cibo più a lungo puoi ridurre il tuo budget alimentare settimanale che può aiutarti di più a lungo termine. Soprattutto con la riduzione degli sprechi, puoi contribuire a migliorare il tuo ambiente mentre riporti il ​​cibo ogni giorno.

Con questi utili suggerimenti, si spera che possiate iniziare a buttarli fuori uno per uno. Inizia con una settimana e accumula da lì.


RISORSE CONSIGLIATE

paleohacks C'è solo una ragione che potresti fallire nella dieta Paleo e ha tutto a che fare con la tua capacità di creare cibo delizioso, VELOCE.


cucina metabolica Ti mostrerò come creare ricette per bruciare i grassi in modo facile e veloce che assaggeranno proprio come i tuoi piatti preferiti


pasti per famiglie Il modo semplice e veloce per nutrire i tuoi pasti salutari brucia grassi della famiglia che adoreranno!



#respond