Come decorare le torte nuziali di caduta | happilyeverafter-weddings.com

Come decorare le torte nuziali di caduta

Un matrimonio autunnale offre l'occasione perfetta per creare una torta che rifletta i colori e i sapori della stagione. Puoi semplicemente aggiungere un semplice accenno di caduta al tuo cake design, o andare con un tema autunnale completo, inclusi colori, sapori e design. La tua torta sarà sicuramente uno dei più grandi punti focali del tuo ricevimento, quindi esplora le possibilità e guarda alcune foto prima di decidere il tuo progetto finale.

Scelte fondamentali per torte nuziali autunnali

Prima di pensare alle decorazioni, ci sono alcune decisioni di base da prendere. Scegliere i tuoi sapori e colori dovrebbe essere in cima alla lista.

articoli Correlati
  • Torte nuziali di girasole
  • Cupcakes di nozze d'autunno
  • Torte nuziali di vendemmia

Sapore d'autunno

Un modo semplice per riflettere la stagione nella tua torta nuziale senza rinunciare all'aspetto tradizionale è quello di abbinare una combinazione di sapori d'ispirazione autunnale. Prova ad abbinare uno dei seguenti gusti di torta con una crema o un fondente dolcemente dolce che non sia eccessivamente dolce:

  • Spezia
  • Zenzero
  • Carota
  • Uvetta
  • Zucca
  • Mela
  • acero
  • Miele
  • Noce

Colori dell'autunno

Una tavolozza autunnale è calda e bella e avrai una torta nuziale davvero unica se scegli uno di questi colori come base per il tuo design. Per i meno audaci, una torta glassata in bianco o bianco sporco con decorazioni a glassa colorate stagionali può essere la scelta perfetta. Considera i seguenti colori:

  • Rosso
  • Marrone
  • Bronzo
  • giallo dorato
  • Arancia bruciata
  • verde salvia

Decorare con fiori autunnali

La primavera e l'estate possono essere le stagioni più abbondanti per i fiori, ma ci sono un certo numero di fiori che brillano in autunno, e sono sicuramente degni di essere presentati sulle torte nuziali. Alcuni dei più colorati includono:

Torta nuziale al cioccolato con rose arancioni bruciate
  • garofani
  • Amaranthus
  • Anemone
  • crisantemi
  • iris
  • Gladiolo
  • Rose
  • Girasoli
  • Zinnias
  • Gigli

Idee di decorazione

In primo luogo, decidere se si desidera utilizzare fiori commestibili, che possono includere fioriture a base di burro, fondente, glassa reale e pasta di gomma, o se si desidera utilizzare fiori di seta dall'aspetto realistico che verranno rimossi man mano che la torta viene tagliata. Quindi, decidi come vuoi usarli sulla tua torta. Prova questi suggerimenti:

  • Creare una cascata di fiori che si inclinano lungo la torta in un angolo.
  • Crea un bordo di fiori che si avvolge attorno alla base di ogni livello.
  • Copri l'intera torta con fiori autunnali come mamme, girasoli o rose.
  • Decorare con una combinazione di fiori e foglie.
  • Riempi lo spazio tra i livelli con i fiori.
  • Completa la torta con un bouquet di fiori invece di un tradizionale cake topper.

Decorare una torta nuziale caduta con foglie

Niente riflette la stagione autunnale più della vista delle foglie colorate cadute. Se usi foglie artificiali o foglie di fondente o di gumpaste, una cascata di foglie cadenti che scendono lungo il lato della tua torta trasmetteranno chiaramente il tuo tema come nient'altro.

Fare foglie commestibili

Decorazioni a foglia caduta su una torta nuziale; © Christopher Howey | Dreamstime.com

Se hai intenzione di creare la tua torta nuziale, potresti provare a fare delle foglie commestibili da fondente o gumpaste.

  1. Acquista fondente o gumpaste pre-confezionato.
  2. Stendere l'impasto e utilizzare frese a forma di foglia di diverse dimensioni per tagliare le singole foglie.
  3. Esegui uno strumento a palla intorno ai bordi di ogni foglia per dargli un po 'di forma e consistenza.
  4. Dipingi ogni foglia con il colore del cibo in polvere, sfumando le foglie per apparire il più realistico possibile.
  5. Disporre le foglie artisticamente sulla torta coperta.

Puoi anche creare foglie commestibili usando i dischi per fondere caramelle.

  1. Acquista dischi gialli, arancioni, rossi e cioccolati dal tuo negozio di artigianato locale o da cucina.
  2. Sciogli ogni colore in una ciotola separata seguendo le indicazioni sul retro della confezione.
  3. Versare le caramelle sciolte in forme di caramelle a forma di foglia e lasciare che le foglie si raffreddino e induriscano prima di rimuoverle dagli stampi.
  4. Fai tante foglie quante ne hai bisogno per decorare la tua torta. Se finisci con degli extra, puoi spargerli attorno alla base della torta.

Non importa che tipo di foglie si finisca per fare, assicurarsi di conservarli in contenitori ermetici in un luogo fresco per la custodia prima del matrimonio. Una buona regola empirica è che le decorazioni più commestibili possono essere conservate per un massimo di due settimane; meno per quelli che hanno ingredienti deperibili.

Decorare con foglie di seta

Se non sei preoccupato di avere foglie commestibili, puoi usare invece le foglie di seta. Basta acquistare sezioni di ghirlanda di seta autunnale che completano i tuoi colori di nozze.

  1. Lavare a mano le ghirlande, sciacquarle bene e lasciarle asciugare completamente prima di iniziare a decorare la torta.
  2. Iniziando sul retro della torta, avvolgere una sezione di ghirlanda intorno al livello inferiore, bloccandolo mentre si va in giro.
  3. Quando raggiungi il punto in cui hai iniziato, prendi la ghirlanda e appuntali la fine.
  4. Passa al livello successivo e avvolgi la ghirlanda attorno a quel livello.
  5. Continua a avvolgere la ghirlanda attorno a ciascun livello e ad aggiungere la torta al topper scelto.
  6. Ricordati di dire ai tagliatori di torte di togliere le ghirlande prima di tagliare la torta.

Ricette dolci ispirate all'autunno

Una volta che hai stabilito i dettagli del design, è tempo di pensare a cuocere la torta. Le seguenti ricette producono deliziose torte e, se non riesci a decidere tra questi sapori, prendi in considerazione la possibilità di disporre di strati di ciascuno per dare una scelta ai tuoi ospiti.

Ricetta torta speziata

Questa torta speziata impressionerà davvero i tuoi ospiti. La ricetta produce sei tazze di pastella e sarà necessario creare più lotti per riempire qualsiasi teglia per torta che si sceglie.

ingredienti

Torta nuziale di spezie al cioccolato decorata con foglie d'autunno; © Michael Haer | Dreamstime.com
  • 2 tazze di farina per tutti gli usi, non setacciata
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3/4 di tazza di burro o margarina a temperatura ambiente
  • 2 tazze di zucchero
  • 3 uova
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
  • 3 cucchiaini di zenzero macinato
  • 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 tazza e mezzo di latte

Indicazioni

  1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
  2. In una ciotola di medie dimensioni, unire farina, lievito, soda e sale.
  3. In un mixer grande, unisci il burro e lo zucchero.
  4. Aggiungere le uova, la vaniglia, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano al burro e zucchero e sbattere a fondo.
  5. Alternate aggiungendo il composto di farina e il latte agli ingredienti cremosi, battendo bene dopo ogni aggiunta.
  6. Ungete le vostre teglie con grasso vegetale e polvere con farina.
  7. Versare la pastella sulla padella.
  8. Cuocere per la quantità appropriata di tempo in base alla dimensione della padella, o fino a quando la parte superiore della torta non si solleva quando viene leggermente sfiorata al centro.
  9. Lascia raffreddare le padelle per 12 minuti, quindi esegui una spatola attorno ai bordi e rimuovi.

Variazione di torta alle spezie al cioccolato

Per preparare una torta nuziale con spezie al cioccolato, segui la ricetta qui sopra. Una volta incorporata la miscela di latte e farina, sbattere in 3 once di cioccolato fuso e non zuccherato e infornare come indicato.

Torta al burro e pecan

Amerai il sapore delicatamente nocciola di questa torta. La ricetta produce circa sette tazze di pastella, quindi pianifica di creare un numero sufficiente di lotti per riempire il numero di padelle necessario.

Torta d'autunno; immagine gentilmente concessa da Plinio Sandalio

ingredienti

  • 3 tazze di farina per tutti gli usi
  • 3/4 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 1/2 tazze di burro, temperatura ambiente
  • 2 tazze di zucchero semolato
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • 1 1/2 cucchiaini di burro al gusto di pecan
  • 1 tazza di latte

Indicazioni

  1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
  2. In una grande ciotola, unire la farina con il lievito e il sale e mettere da parte.
  3. In una grande ciotola mescolare il burro e lo zucchero fino a renderli morbidi.
  4. Aggiungere le uova una ad una, battendo bene dopo ciascuna.
  5. Sbatti gli aromi di vaniglia e burro di pecan.
  6. Alternate aggiungendo il composto di farina e il latte agli ingredienti cremosi, battendo bene dopo ogni aggiunta.
  7. Versare l'impasto in padelle unte e infarinate.
  8. Cuocere per il tempo appropriato in base alla dimensione della padella, o fino a quando la parte superiore della torta non si solleva quando viene leggermente sfiorata al centro.
  9. Lascia raffreddare le padelle per 15 minuti, quindi esegui una spatola attorno ai bordi e rimuovi.

Una torta che sarà ricordata

Caratterizzato da una torta a tema autunnale presso la reception, è una scelta premurosa e stagionale che gli ospiti probabilmente ricorderanno e apprezzeranno. Sia che tu vada con i tradizionali fiori autunnali o foglie, o scegli un'idea un po 'più anticonvenzionale, le probabilità sono buone che ti ritroverai con una torta che si adatterà perfettamente all'occasione e ti aiuterà a ricordare uno dei giorni più preziosi nella tua vita per gli anni a venire.

#respond