Come trasformare la pizza in un pasto relativamente sano | happilyeverafter-weddings.com

Come trasformare la pizza in un pasto relativamente sano

A chi non piace la pizza?

È uno dei piatti più apprezzati di tutti i tempi; almeno questo è quello che pensano i miei bambini. La pizza è così popolare perché è disponibile in tante varianti; da un condimento a quindici condimenti; il cielo è il limite quando si tratta di pizza. Ma a volte la pizza ha una cattiva reputazione in quanto non è il più salutare dei cibi che si possano mangiare. O è sano e ha un cattivo sapore o non è salutare e ha un buon sapore. Fortunatamente per tutti gli amanti della pizza nel mondo ci sono soluzioni per fare della pizza un pasto sano.

pizza sana con carne di pollo magra, formaggio magro e poche fette di mozzarella, salsa di pomodoro fatta in casa, mais, zucca, paprika rossa e rucola:

Come può la pizza essere sana?

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Ciò che fa cadere la pizza nella categoria "malsana" di alimenti sono gli ingredienti che vanno a fare una pizza, come la crosta, il formaggio e alcuni condimenti. Tradizionalmente, la crosta di pizza è ricca di carboidrati che tendono ad aggiungere una grande quantità di calorie e se non si ha la natura atletica a bruciare quelle calorie, quei carboidrati extra si trasformeranno in grassi e faranno ingrassare. Inoltre, le pile di pizza tradizionali sul formaggio, che con moderazione è ok, ma quando si tratta di pizza, formaggio e moderazione non si mescolano. La chiave per fare una pizza sana è eliminare o sostituire la crosta e il formaggio con scelte migliori. La parte migliore è che non sarai mai in grado di dire la differenza; la pizza sarà altrettanto invitante e soddisfacente come sempre; meno le abbondanti calorie e grassi.

Tipi di croste sane

Esistono diversi tipi di croste che sono più salutari della tradizionale crosta di pizza; alcuni che puoi provare sono i seguenti:

  • Crosta di carboidrati a basso contenuto di farina di soia
  • Crosta fatta con farina di mais
  • Crosta fatta con farina integrale

La crosta di pizza tradizionale può essere utilizzata anche se si fa la crosta sottile di torta invece di spessa. La maggior parte delle cattive calorie nella pizza viene dalla crosta, quindi meno c'è della crosta, più sano è per te.

Formaggio

Che ci crediate o no, ci sono prodotti a base di grassi a basso contenuto di formaggio che hanno ancora un sacco di sapore. Se stai cercando di preparare una pizza più sana, dovrai utilizzare formaggio a basso contenuto di grassi, disponibile in tutte le varietà come la mozzarella, il cheddar, la capra e molti altri tipi di formaggi. È qui che dovrai sperimentare per vedere quale tipo di formaggio funziona meglio e ha un sapore migliore per te e la tua famiglia. In generale, il formaggio a basso contenuto di grassi ha un sapore altrettanto buono come il formaggio grasso; Ti suggerisco di non dire alla tua famiglia che stai usando formaggio a basso contenuto di grassi fino a quando non hanno divorato la pizza; quindi puoi sorprenderli sapendo che hanno appena consumato una pizza sana. Dico questo perché la maggior parte della gente identifica basso contenuto di grassi per non avere alcun gusto; li sorprenderà scoprire che il formaggio a basso contenuto di grassi che hai usato assaggiato proprio come il formaggio grasso.

Verdure e carne

Questo è dove devi essere creativo; eliminando i condimenti ad alto contenuto di grassi come salsiccia, peperoni e pancetta sarà una sfida; le persone vogliono carne sulla loro pizza. Se devi avere carne sulla tua pizza come la salsiccia, trova il pacchetto più magro di salsiccia possibile. Lo stesso vale per gli altri tipi di carne che metti sulla tua pizza. Meglio ancora, eliminare la carne dalla pizza e andare tutti i condimenti vegetali. Non si può sbagliare, guarnendo la pizza con peperoni verdi, cipolle, olive, funghi o qualsiasi altro tipo di verdura che si possa pensare. Ho usato zucchine, asparagi, mais e molte altre varietà di verdure che la maggior parte non avrebbe mai pensato di usare. Saresti sorpreso di quanto sia meraviglioso con tutte quelle verdure combinate.

Salsa di pizza sana

Certamente una pizza non sarebbe la pizza se non avesse una gustosa salsa di pomodoro; il trucco sta usando una salsa che ha meno calorie e sodio. È possibile acquistare la salsa di pizza già fatta al supermercato, ma generalmente è ricca di calorie e sodio. Per tagliare su quegli aspetti malsani della salsa, fai il tuo; è abbastanza semplice ed è più economico. Acquista pomodori freschi o lattine di pomodori che non contengono sodio. Prendi una lattina di concentrato di pomodoro. Mescolare o frullare i pomodori in un frullatore fino a ottenere la consistenza desiderata. Aggiungere la pasta e alcune spezie come l'aglio, le spezie italiane e un pizzico di zucchero. Scoprirai che preparare la tua salsa è molto più salutare di quello che puoi acquistare già preparato.
Mettendo insieme la torta

Ora che hai raccolto tutti gli ingredienti giusti è il momento di preparare la tua pizza sana. Ricorda, la tua famiglia pensa che stai facendo una pizza tradizionale e regolare, quindi non lasciarli sbirciare. La tua crosta dovrebbe essere sottile; non denso come tradizionalmente lo aggiusti. Una crosta sottile significa meno grasso. Spalmare sottilmente la salsa fatta in casa; non deve essere un cappotto spesso; appena sufficiente per il gusto e per tenere i condimenti su meglio. Quindi aggiungere il formaggio; non esagerare; troppi formaggi porteranno via i sapori delle verdure. Quindi aggiungi i tuoi condimenti; comunque molte verdure diverse che vuoi; continua ad aggiungerli. Puoi fare metà strada e l'altra metà altra strada; sii creativo e divertiti. Gettare nel forno e infornare a 350 gradi fino a quando la crosta è marrone; una ventina di minuti dovrebbe essere giusto.

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Non resta che servirlo e guardare la tua famiglia gustare una pizza più sana con tutto il gusto di una pizza tradizionale. Potrebbero notare la magrezza della crosta, ma a parte questo, non dovrebbero trovare nient'altro diverso oltre alla varietà di verdure che hai usato. La tua famiglia lo adorerà e ti sentirai meglio a servire la pizza conoscendo il modo più sano per prepararlo.

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