Dieta di soia - potrebbe aiutare a prevenire l'osteoporosi nelle donne in menopausa? | happilyeverafter-weddings.com

Dieta di soia - potrebbe aiutare a prevenire l'osteoporosi nelle donne in menopausa?

È stato condotto un nuovo studio che indica un miglioramento dell'osteoporosi seguendo una dieta a base di soia. Per secoli, le culture asiatiche in particolare hanno fatto affidamento sugli alimenti a base di soia nella loro dieta, non solo come una buona fonte di apporto alimentare, ma anche perché ritenevano che contenesse proprietà salutari. Con oltre 200 milioni di donne in tutto il mondo che soffrono già di osteoporosi, questa ricerca è di vitale importanza e potrebbe comportare un'enorme diminuzione di quelli afflitti da questa paralizzante malattia ossea.

Cos'è l'osteoporosi?

Quando invecchiamo, la densità delle nostre ossa diminuisce e ciò si verifica sia negli uomini che nelle donne. Ma, per alcuni, questa diminuzione è grave e viene chiamata osteoporosi. Questo è più frequente nelle donne, in particolare dopo la menopausa, a causa dei cambiamenti che avvengono nel corpo. Pertanto almeno l'80% di quelli con osteoporosi sono donne.

Con la menopausa, vi è una conseguente diminuzione degli estrogeni. Questo ormone è necessario per proteggere l'osso, quindi è importante che le donne abbiano una densità ossea sana prima che raggiungano la menopausa. Alcune donne perdono la densità delle loro ossa più velocemente di altre donne, ed è possibile perdere fino al 20% durante i primi 5-7 anni dopo la menopausa.

Conosciuto anche come malattia delle ossa fragili, il numero di fratture riscontrate da chi soffre di osteoporosi è di milioni ogni anno. In effetti, i dati recenti stimano che la cifra sia superiore a 8, 9 milioni in tutto il mondo. Non solo le fratture sono molto dolorose e debilitanti, ma possono anche portare ad altre complicanze che colpiscono le ossa e i tessuti molli. Per alcuni, quando l'osteoporosi raggiunge la sua gravità, possono perdere ogni mobilità e finire confinati su una sedia a rotelle.

Studio di ricerca

Uno studio di ricerca è stato intrapreso dall'università di Hull, nel Regno Unito. Per lo studio, hanno raccolto 200 donne in menopausa e hanno fornito loro un supplemento giornaliero. Nel gruppo sono stati usati due supplementi, uno che contiene sia proteine ​​di soia e isoflavoni, sia un altro che conteneva solo la proteina di soia.

I partecipanti hanno ricevuto i supplementi per un periodo di 6 mesi, durante il quale il loro sangue è stato regolarmente campionato. I ricercatori hanno esaminato alcuni indicatori che mostrano il turnover osseo, tra cui la proteina βCTX che segna la perdita ossea e P1NP, un marker di formazione di osso. Lo studio ha mostrato che coloro che assumevano l'integratore che continuava sia gli isoflavoni che la proteina di soia avevano un tasso di perdita molto più ridotto, riducendo quindi il rischio di sviluppare osteoporosi.

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Il ragionamento dietro questo è che gli isoflavoni funzionano in modo simile alla struttura chimica dell'ormone estrogeno. Pertanto, man mano che i livelli di estrogeni diminuiscono dopo la menopausa, gli isoflavoni continuano a funzionare nello stesso modo, proteggendo l'osso.

Sebbene i risultati della ricerca siano molto promettenti, devono ancora essere completati ulteriori studi. Questo è principalmente per indagare gli effetti a lungo termine degli isoflavoni e delle proteine ​​della soia, oltre a scoprire quali altri benefici possono essere ottenuti includendo la soia nella dieta.

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